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中式餐饮的天花板究竟在哪里?
老乡鸡、捞王、老娘舅都要上市,谁能讲好资本故事?
海底捞的问题是在管理还是菜品?
餐饮企业如何“过冬”?
卤味江湖。
中国最大的连锁火锅企业海底捞将逐步关停300家左右门店,但不会裁员;为扭转局面,海底捞开展“啄木鸟计划”。海底捞通过官方微博提到,“目前的苦果只能由自己一口一口咽下去,我...
谁将成为“新中式快餐第一股”?
沸腾的火锅市场。
乡镇县城的外卖市场正在成为一片新战场。
3000亿预制菜新兴市场,偏科生信良记小龙虾要危险?