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外卖大战在某种程度上给2025年的餐饮业带来了久违的活力，这是要充分认可的，2026年行业的变革将继续延伸至正餐领域，餐饮业，平台已经蓄势待发，我们拭目以待，以观战局。
关于糖水成为热潮的三个关键洞察。
海底捞盯上海鲜集市火锅。
开了一家全新的bistro概念店，点都德从茶楼变身酒吧？
新疆的消费潜力，其实是“一线水平”。
“改头换面”的韩餐，火了？
又一批小白创业者被“收割”？
内地餐饮竞争日趋白热化，近年一批台湾品牌大退潮。
香港餐饮冰火两重天。
冷冻烘焙赛道正在高速增长中快速分化。
