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这已是今年以来，茶颜悦色第三次集中临时闭店。茶颜悦色强调，一些密度过高的区域临时闭店将是常态，并将“做最坏的打算，存最好的希望”。
巴奴的全国扩张之路，只能算得上刚刚开始。今后的道路上，巴奴会面临更多挑战者和困难。虽然巴奴现在还处于强势发展期，但如果不能居安思危，在和友商的对比中取长补短，也难言能保持...
海底捞，你不懂消费者
一口一个，吃成爆款。
市值较高点已经跌超7成，海底捞跌出了价值？
餐饮老炮地下头颅。
有的年赚3亿，有的倒闭……明星火锅店一地鸡毛。
中式餐饮的天花板究竟在哪里？
老乡鸡、捞王、老娘舅都要上市，谁能讲好资本故事？
海底捞的问题是在管理还是菜品？
