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靠美食出圈的潮汕，为啥捧不红一碗粿条？

03:08

靠美食出圈的潮汕，为啥捧不红一碗粿条？同为地方特色粉食，螺蛳粉、拉面火爆全国，潮汕粿条热度上涨却难出圈。如今供应链难题已解决，清淡口味、大众认知混淆、潮汕文化束缚，成了它走向全国连锁的三大阻碍，能否成为国民米粉仍存争议。
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· 7月15日
5.3万
承包商场“半壁江山”，自助餐为什么越开越多？
承包商场“半壁江山”，自助餐为什么越开越多？自助餐，为什么突然像“野草”一样在商场内“疯长”？
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· 7月15日
13.6万
海外品牌接连败退，这门餐饮生意却被中国玩家盘活了？
海外品牌接连败退，这门餐饮生意却被中国玩家盘活了？烘焙赛道又出了个网红单品，这次能火多久？
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· 7月13日
14.8万
单店月入百万引喜茶入股，这家“熟成茶”品牌什么来头？
单店月入百万引喜茶入股，这家“熟成茶”品牌什么来头？从和気桃桃到椿田熟成茶行，喜茶五年两投同一人。这次看上的“熟成茶”，到底是什么？
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· 7月13日
11.9万
绝味、茶颜悦色扎堆入局，这门新鲜生意真的好做吗？

03:44

绝味、茶颜悦色扎堆入局，这门新鲜生意真的好做吗？餐饮巨头扎堆入局，这门新鲜生意能成吗？
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· 7月10日
16.8万
茅台反思联名瑞幸！高端品牌下沉，竟然有这么多坑？

03:14

茅台反思联名瑞幸！高端品牌下沉，竟然有这么多坑？刷屏全网的酱香拿铁，让茅台反思战略失策？
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· 7月9日
4.6万
快餐、烘焙之后，商超巨头们又看上了这门生意
快餐、烘焙之后，商超巨头们又看上了这门生意2.9元一杯，商超巨头们花式卖酒。
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· 7月9日
10.5万
头部商场疯抢餐饮“爆店”，背后是巨大的流量焦虑？
头部商场疯抢餐饮“爆店”，背后是巨大的流量焦虑？商场疯抢特色餐饮，“区域王”们迎来最好的时代？
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· 7月7日
19.7万
一顿快餐吃掉半天工资！从平价食堂变“钱包刺客”，称重快餐路在何方？

03:05

一顿快餐吃掉半天工资！从平价食堂变“钱包刺客”，称重快餐路在何方？一顿饭吃掉半天工资，称重快餐如何“收割”打工人？
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· 7月7日
5.1万
批量生产网红店，餐饮MCN的套路有多深？

03:24

批量生产网红店，餐饮MCN的套路有多深？餐饮界MCN，靠批量生产网红店赚钱？
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· 7月6日
15.5万
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