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在分析人士眼中，“性价比”似乎才是西贝眼下最重要的课题。
预制菜创业众生相。
品牌排位赛，在倒计时之前，场内各家逐渐加码。
万亿预制菜市场，有人风光有人栽了。
53岁的陆正耀，还能打一场翻身仗吗？
疫情3年零关店，Shake Shack的成功难以复制。
对比2021年和2022年的投融资数据不难看出，资本对餐饮的态度发生了较为明显的变化，在这样的转变下，一些热门餐饮品类的投融资境遇也发生了较大的变化。
奈雪与瑞幸背后的产业与模式之争。
真正“平权”。
面对市场上的激烈竞争，上半年奈雪的茶还加入“价格战”，通过降价和推出低价新品等形式，聚焦9元至29元这一价格区间的茶饮市场。不过，客单价的下滑，并没有给奈雪的茶换来明显的...
