无论是周黑鸭放开加盟，还是绝味在门店上的遥遥领先，都在昭示着一个无法否认的事实：门店把控着卤味的命脉。而想要成为下一个“万店之王”，社区是绕不开的一环。
作为肯德基、必胜客的母公司，疫情冲击下的百胜中国仍然是一台赚钱机器。然而，即便肯德基“疯狂星期四”火遍全网，百胜中国仍然受到营收净利润双降，新品牌持续蛰伏等问题的困扰。百...
可以说，面馆没有什么想象力发挥的空间。新式面馆，其实选择的是一条折衷的路径，即“新与旧”之间的平衡。 新是指，运营逻辑贴近新消费的新，食材用料符合前沿观念的新，而不是标新...
