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餐饮资本化背后:几多无奈几多忧。
再固守原有的僵化体系,不紧跟时代做出真正改变,赛百味必死无疑。
赛百味何以至此?
百年积淀,十年“耗尽”。
年过完了,下一步怎么办?
预制菜这门生意,到底有没有做头?
春节期间,餐饮业迎来了久违的“春天”,多地烟火气升腾,各大品牌门店人声鼎沸。行业全面复苏,指日可待!
从“7天瘦10斤”到“健康减脂”,这门生意变了。
过去一年,餐饮行业收入整体下滑,餐饮投融遇冷成既定事实。获得预期收益的路径收窄,餐饮投资人们正在追求确定性。
一线城市白领,开始在咖啡店吃午餐。