海底捞社火锅外送业务今年1月销售额同比增长114%，订单量同比增长234%。
可以说，面馆没有什么想象力发挥的空间。新式面馆，其实选择的是一条折衷的路径，即“新与旧”之间的平衡。 新是指，运营逻辑贴近新消费的新，食材用料符合前沿观念的新，而不是标新...
咖啡市场内卷外争日益激烈，大小品牌都难逃增长焦虑。打工人的一日三餐，会成为玩家们缓解焦虑的良药吗？
年轻人一面就业难，一面却宁可“打螺丝”也不愿当服务员，背后的原因值得深思。
半年回本，三年买房，夫妻餐饮店的“爽文”还在继续。
过去一年，抖音拉来了一众第三方配送平台，弥补自身在外卖配送方面的短板。从目前的实测情况来看，抖音外卖还面临商家少、客单价高等问题，短期内对市场竞争格局影响有限。
