无人餐厅技术方案为餐厅带来了运营效率上的提升，但对于出力、出技术的微信、支付宝来说，除了采集线下数据之外，还有何意义呢？
近年来海底捞始终保持快速增长，销售额将突破百亿。然而快速增长的背后，却带来一系列问题，如何让近300家连锁门店“智慧化”，就成为海底捞迫在眉睫的事情。
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在进入“互联网+”的过程中，找好定位并认清餐饮转型的本质是十分必要的。总的来说，一定要找到合适的道路，寻找增量业务，重构成本结构，提升整体利润。
布鲁门塔尔认为，食物世界就跟科学界、技术界、娱乐业、休闲业一样，都遵守同一条原则：只要你的观点真正关乎产品细节，真正在乎消费者体验，就能一直吸引着人们的兴趣。
