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昔日的平价之王，逐渐成为火锅鄙视链最末端的那一个。
公司不再继续发展，员工看不到升迁机会，这是海底捞文化所不能够接受的。
九毛九能否成为下一个海底捞？
海底捞的地位不稳了？
帮助川菜实现扩张的关键，在于菜系的工业化和产业化，这恰恰与粤菜的基因相悖。
“餐饮运营模式中，只要是加盟，都会出现这种乱象，这个基于总部的恶、监管的缺失，还有加盟店的良知不足。”
击倒海底捞的不止是疫情。
财报显示，2020年全年，海底捞实现收入286亿元，同比增长7.8%；年度净利润为3.09亿元，同比2019年下降86.8%。
“跑男”股东先跑了。
还能玩出什么花样？
