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近两年简餐轻食如雨后春笋一般快速成长,网红店、小吃店、轻餐馆等遍地开花,仅2017年一年新增小吃店61万家,与此同时大量小吃店活不过半年时间。
最莫名其妙的投诉:菜不好吃。
贵≠高端,巴奴“产品主义”能否撑起高溢价?
米粉品类的春天来了?
在餐饮行业有序恢复经营的2020年下半年,海底捞却未恢复到疫情前水平。
元气森林将零糖零脂零卡作为产品差异化的核心,而如果这个差异化本身是不存在的,那公司60亿美金的市场价值在哪里?
对于商家而言当下减负的最大希望还在美团处,阿里系虽然理论上力度更大,但取决于后期的市场占比。
国内每年酿造的啤酒足以装满两个西湖。
从龙头之争到生存之战,万亿市场会花落谁家?
资本的助推下,走不出“广东”的柠檬茶即将走向全国?