今年上半年都出现了哪些小众水果？奶茶店的“创新”搭配又有哪些规律可循？
红餐大数据显示，2024年全国火锅市场规模达6,175亿元，同比增长5.6%，高于餐饮行业整体的增速。预计2025年火锅市场规模达到6,500亿元。
开了一家全新的bistro概念店，点都德从茶楼变身酒吧？
大热的冒烤鸭，究竟是创业致富的新捷径，还是快招公司举起的又一把新镰刀？
依靠“寄生店”模型狂奔的库迪咖啡，主动按下了暂停键。
3月12日，在“2025中国餐饮产业节”的餐饮品类发展论坛上，红餐产业研究院发布了《中国餐饮品类发展报告2025》。
