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巨头再次齐聚外卖赛道。
能否成功上市？
酸菜鱼还能游多远？
奇波雷到底是什么来头？它的独特之处在哪里？对于积卷模式下的中国餐饮又有哪些借鉴意义？
近年来，作为发展势头强劲的异国料理，日料品类在我国有着不少受众。然而今年由于受到日本排放核污染水事件的影响，我国的日料市场受到了巨大的冲击，赛道的“寒冬”悄然而至。
2023年，餐饮行业大洗牌时代来临，拥抱数智化成为餐饮企业提高自身竞争力的一大手段。餐饮数智化的发展现状如何？有哪些趋势值得关注？
全国性的川菜知名连锁品牌，为什么这么少？
业绩大降4成。
随着火锅市场的进一步发展，竞争将会更加激烈，供应链企业将成为火锅品牌创新的关键。
为了获客，旅游餐饮也开始搞促销，拼低价。
