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东北餐饮老板们在忙啥?
咖啡店回归第一周,曾经火热的咖啡社区团购怎样了?它们给咖啡品牌带来哪些影响?街边的咖啡小店们又如何找回曾经的情调?
从卖商品到经营顾客的升级,餐企要先从思想开始升级,要有“经营”思维,只有经营,才能跟顾客建立信任,实现更大的价值营收。
在今天,果汁品类的机会在哪?
失宠网红还能翻盘吗?
这个曾经粉面界的最强IP,沦为了过气网红。
烘焙赛道的天花板,是五星级酒店饼房?
错位竞争,把握研发。
茶饮、面包烘焙、火锅产品稳步上新,咖饮产品上新有所放缓。
我们可以以巴比食品来了解包子赛道的发展情况,这门生意赚钱吗?包子品类如何做到规模化发展?