“啄木鸟计划”可以看作是海底捞自救的重要开始，计划中尤其指出：适时收缩集团的业务扩张计划，若餐厅平均翻台率低于4次/天，原则上不会规模化开设新的海底捞餐厅。
预亏至少38亿后，海底捞迎来高管变动。海底捞公告显示，杨利娟调任首席执行官，张勇将继续担任董事会主席及执行董事。
火凤祥火锅店官方发布公开致歉信，称公司已经连夜成立督查小组，对全国范围内所有连锁店进行核查，确定涉事门店后将对其进行处罚、停业整顿，并开除涉事岗位负责人。
