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傍上预制菜，腊味老字号能打赢翻身仗吗？
高端餐饮正在面临大洗牌，接下来可能还有更多知名品牌或高端餐厅撑不住倒下。
当环保的概念乘上消费降级的东风，剩菜盲盒能够载着商家和食客飞多远？
消费降级的风，吹到咖啡行业了吗？
你恰嘛粉？
拥有诸多品牌的百胜中国，如同一片繁茂的商业森林。这片森林中，肯德基和必胜客如同两棵参天大树，获得了巨大的市场成功。然而，其他子品牌，却似乎难以在这两棵巨树的阴影下茁壮成长...
热闹过后，抢着推“穷鬼套餐”的商家似乎很难赚钱。
去哪家餐厅吃饭，排行榜说了算。
从走进去到走出来，深圳湘菜正在向全国扩张。
奇波雷到底是什么来头？它的独特之处在哪里？对于积卷模式下的中国餐饮又有哪些借鉴意义？
