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对供应链、人员操作的准确把握,使得食物的出品质量和安全都有了相当大的把握;可另一方面,用同一种口味试图满足华夏大地的十几亿老餮,这是一个不可能的任务吗?
工作上班忙忙碌碌,在节奏加快的生活中,能够来上一口新鲜香喷喷的热狗美食,对打工人来说是莫大的幸福。
日料进入新一轮洗牌期。
“贵”,也不失为一种新思路。
“一人食”或成消费新风口。
魏家凉皮狂推副牌,要做“餐饮界小米”。
餐饮或许可以带给女性更多可能。
频发的食安事件、失效的招股书、增长遇瓶颈的业绩表现以及走向未知的零售布局,都让杨国福的上市之路充满变数。
茶饮头部选择反向降价,在于高端市场已出现天花板,不得不去中低端赛道寻求增长。
成本在涨,奶茶赛道下半场战火更旺了。