随着消费升级浪潮来袭，从2019年伊始，一股“人造肉”的消费升级浪潮逐渐刮到人们的餐桌，人造肉以其低热量、低碳排放、高蛋白转换效率等一系列经济特性而逐渐受到生产商与消费者...
从产品有标准，到从业者有标准，这是任何一个行业，从初级走向成熟、走向主流必然要经历的。
作为进入中国市场快30载日式快餐品牌，吉野家却一直在北方市场打转。哪里出了问题？
如果只是依靠明星的光环去收割粉丝，则无法做到长久。
如同餐饮头部企业的股价，整个餐饮行业在大起大落之间挣扎和摸索。
巨额加盟费背后是管理混乱和加盟商彼此竞争亏损严重。
烧烤业自动化供应链水平的实现，究竟有多难？这个行业的竞争力体现在哪里？
