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聚焦茶饮、咖啡行业，关注饮品新风潮

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2021新茶饮报告：门店37.8万家，个别城市已“过度竞争”

近日，中国连锁经营协会以喜茶、奈雪、蜜雪冰城等21家品牌、4万余家门店为样本，结合咖门行业观察，发布《2021新茶饮研究报告》。

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咖门 · 2021.09.23

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“秋天的第一杯奶茶”回归，全国奶茶店都卖爆了

“秋天的第一杯奶茶”梗又回来了，而且热度比去年还高。

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咖门 · 2021.08.09

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区域茶饮“爆发年”：都在升级加速，有的目标3倍增长

区域品牌开始“速度竞赛”。

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咖门 · 2021.08.05

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咖啡加速“向下”：县城小店5年销量涨了10倍

一线城市以外的咖啡消费，正在发生7个变化。

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咖门 · 2021.07.15

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门店接近5万家，中国最大的咖啡生意，不在咖啡馆

这或许是中国现磨咖啡最大的一笔生意。

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咖门 · 2021.05.07

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一年诞生一条“奶茶街”，这么多饮品店到底谁在赚钱？

这背后透露出的，是茶饮竞争愈加激烈。

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咖门 · 2021.04.09

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新茶饮行业越来越“油腻风”了？

粗暴加料、为了创新而创新，任何事物一旦陷入套路叠加，就难逃油腻感。

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咖门 · 2021.03.15

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蓝瓶咖啡或将在上海开店，能创造新的咖啡神话吗？

姗姗来迟的蓝瓶咖啡，面对的是一个三波咖啡浪潮并存、咖啡圈层分化明显、商业模式多元、市场竞争激烈的新市场。

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咖门 · 2021.03.04

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奶茶要涨价了？近10种原料价格上涨，最高翻5倍

原料开年涨价，饮品人早已司空见惯，但涨得这么“生猛”的，还是头一回。

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咖门 · 2021.03.01

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北方茶饮市场调查：奶茶的尽头，不在东北

在东北开茶饮店，要对运营、供应链进行体系化的投入。

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咖门 · 2021.02.26

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