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预制菜能帮助刘永好“逃离”猪周期吗?
伪风口,真套路?
今年以来,广州、深圳、东莞、佛山等珠三角地区,突然出现了一大批现切猪杂粥店。这个夏天,猪杂粥又要爆火了吗?这会是餐饮创业者的下一个风口吗?
如果用户粘度提升不上去,持续扩店存在极大的风险,而这种风险随着奈雪上市才刚开始释放。
一年净利19亿,奈雪、喜茶“哭晕”在厕所。
无论是开咖啡团、布局线上,还是回归供应链,都是咖啡品牌们选择的不同方向。
“吃烧烤时没了它,那干脆别吃了”
茶颜悦色戳破“长沙泡沫”。
新消费升级的特点是先分级,再升级。
被逼出来的高端实验。