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没有什么民族情怀，没有什么战略撤退，只有一个朴素的真理：谁能赚到钱，生意就给谁做。
小火锅还有前途吗？
谁才是火腿肠界的“王中王”?
冠以“地摊、地桌、市井、街头、路边”名称的餐饮店不断涌现，大有“万物皆可地摊”的趋势。为什么餐饮品牌们开始热衷于把自己打扮得“土味十足”？
当财技大于厨技。
私厨到家卷土重来。
“前浪”和“后浪”一同奔涌入海，让烘焙行业有了新的看点和厚度。
15天过去了，餐饮人又何尝不是在胶着中开展一场自救。
从意气风发到积重难返，30年过去，业内虚位以待的“啤茅”，最后一个能打的都没有。
“收缩”、“撤店”、“负债”、“破产”、“清算”，上半年的烘焙怎么了？
