海底捞巨亏当然不是因为“食客穷了”，公司内部的管理、运营企划和梯队建设等问题，都在这次危机中逐一暴露。
两年前风靡市场的深夜豆浆正悄然败退，是疫情让它沦陷，还是品类本身就存在问题？而今年火爆的夜包子，又会不会步其后尘？
“包子第一股”即将新鲜出炉的业绩单里，包含了哪些肥美的“商业馅料”呢？
当“地摊风”门店遍地开花，人们的猎奇心理正在消失。
盘古智库高级研究员江瀚对雷达财经表示，虽然降低佣金短期内会让美团的成本承压，但从长期角度来看，美团下大力气把生态做好反而有利于吸引更多的人和商户进入它的生态，从而提升美团...
