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全球供应链的整合能力遇新挑战。
从江西小炒到广西爆炒生料，越来越多地方菜开始复制湘菜的出圈之路。
无论是市场端、消费端还是资本端，小龙虾都已经走过了“超级网红”的时代。
变成自习室，最成功的中国化？
为分析餐饮消费者在快餐消费决策路径上的关键环节，红餐产业研究院发布了《快餐消费决策链研究报告2025》。
今年的小龙虾开始“无人问津”了？
自助餐卷土重来？
新旧交替之下，行业不断迭代向前。岁末年初，让我们再来回顾一下，过去一年烘焙市场发生了哪些重大变化？行业又涌现了哪些新趋势？2025年，烘焙赛道到底有哪些新的机会点呢？
陆正耀的资本故事 还有人相信。
曾经排斥加盟的新茶饮品牌为何接二连三地“变阵”？
