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披萨不只必胜客，达美乐的突击之剑。
这也是海底捞上市以来最高的半年盈利规模。
9月29日至10月4日，全国餐饮堂食消费规模较2019年同期增长254%。
互联网时代，商家身不由己。
融资降温、增速放缓，“和府捞面们”必须谋求新出路了。
近日，格力董事长董明珠在综艺上怒怼食堂定价的片段引发了网友热议。
在缺少外部资金注入、花费大量成本搭建数字化系统的情况下，遇见小面仅凭200家门店的营业利润试图再开100家新店，或许有些困难。
乐观的信号之下，餐饮头部企业有些行业共性问题。
单店估值1亿元。
奈雪的茶尚未盈利，喜茶还未上市，更多新茶饮品牌还深陷困境，而其背后的果汁供应商、小料供应商、包材供应商却排队上市了。相比经营门店，供应链生意真的更容易赚钱吗？
