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有人觉得中餐要发展扩张，就应该标准化，有人觉得标准化就是工业化，会丢掉中餐的根。
沙县小吃似乎有点尴尬。
低度酒行业是否会重演电子烟所发生的一切？
人口红利之后外卖即将迎来下一个时代红利。
周黑鸭的零和博弈。
昔日的平价之王，逐渐成为火锅鄙视链最末端的那一个。
近一个月内两位高管接连离任，三个月股价跌幅超过60%，呷哺呷哺正在经历资本市场的“至暗时刻”。同时，在很多普通消费者眼中，越来越贵的呷哺呷哺，已经不是从前那个极具性价比的...
万物皆可卷，不如先学蛋炒饭。
从意气风发到积重难返，30年过去，业内虚位以待的“啤茅”，最后一个能打的都没有。
对餐饮业而言，无人自助火锅究竟是颠覆性创新，还是“噱头”下的自嗨？
