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广撒网,唐彬森同时布局着好几个百亿、千亿规模赛道,他意图在每个细分品类上,批量生产下一个元气森林。
上市绝不是新茶饮的终点。
卫龙另类崛起背后。
年轻化营销和加码新业务是否能够兼得?又该如何平衡二者之间的关系?这些问题无疑值得上市后的五芳斋细细思考。
限塑令难倒了多少餐企?
从卖商品到经营顾客的升级,餐企要先从思想开始升级,要有“经营”思维,只有经营,才能跟顾客建立信任,实现更大的价值营收。
大闸蟹都不是对手。
想亲近年轻人,卤味还需新操作。
市场预期并不算优秀,成为茶饮第一股或许也难拉开竞争身位差。那么在下半场的淘汰赛中,如何走出“星巴克陷阱”,将决定奈雪の茶能否笑到最后。
老字号们的生意,越来越难做了。