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放下幻想,别再怀念过去的好日子;放下架子,扎到一线去了解市场;放下固执,该止损时果断止损。
高端餐饮业的尊严之战,实则是一场价值重塑之战。在这个过程中,它们需要放下虚无的体面,回归餐饮的本质,在保证品质的同时,不断创新商业模式,平衡好品牌形象与市场需求之间的关系...
多名供应商追讨货款,一度被网友誉为长沙的“湘菜顶流”的“壹盏灯”怎么了?
餐饮上市在变化。
市场起起伏伏,预制菜企业未来的发展之路依然道阻且长。
小吃低至1.9元起,现制酸奶店转型小吃档?
土菜的流行并非偶然,它是消费情绪变化的必然产物。
香港餐饮市场,到底发生了什么?
“穷鬼寿司”独宠北上广。
只要讨论组织问题,集权和分权问题就无法绕开。