第五课:新零售要解决的第三个问题:如何缩短供应链链条?
谢柳芳 / 新零售所要突破的三大壁垒有哪些?
第五课:新零售要解决的第三个问题:如何缩短供应链链条?

第五课:新零售要解决的第三个问题:如何缩短供应链链条?

小欣:这节课,谢柳芳老师会为我们讲解新零售要解决的第三个问题。

谢柳芳:掌握了供应链就等于掌握了未来。供应链是一个比较庞大的一个体系,所以我想通过优衣库例子来分析一下他们这家企业是如何做到高效的供应链的。我们从供应链的七个环节来看一下优衣库是如何做到高效的供应链的,包括材料采购、设计、产品开发生产、仓储的运输、库存管理和最终销售这七个方面。

优衣库第一个我们先讲它的原料采购。优衣库采用全球采购的方式,通过和原料商、供应商谈判建立了长期稳定的合作关系,确保以较低的成本获得大量稳定的原材料。因为材料就决定了产品的品质,它就从源头上就开始控制供应链。

第二个我们从产品的开发和设计上来看。优衣库是通过全球的店面实时反馈的销售信息进行产品的辅助设计,换句话是什么意思呢?就是由全球门店收集客户喜欢的、卖得好的,将这样的设计推出来围绕着用户来生产。也就是说有点像我们现在的C2B或者是一些C2F这样的模式。

所以优衣库这个快时尚的理念,得益于它实时反馈的系统。对数据进行精准化的分析之后,每一年的款式迭代都变得非常快和高效。它80%的生产任务放在了中国及周边的国家,同时它还提供一个庞大的纺织品专家级的工匠团队,全程跟踪这个产品确保产品的质量。

第四个方面就是它的库存管理上。优衣库的定位是快销品,所以优衣库的每一种产品的生产周期特别短,只有18周。在这18周分为不同的阶段,从第一到第三周确认重点产品能否销售,是否会受欢迎。第四到第七周推进产品失败处理器、减价减量,在成功的商品上进行加量生产。这样的话基本产品就会进入一个稳定的销售期。在第八和第十三周基本产品和成功产品追求最大化的销售转化。在第十四和十八周是一个畅销品的处理器。下个季度还会推一些新品的试穿期,这样就完成了一次生命周期。

优衣库的每个季末都是零库存。其实我们都知道它肯定不是零库存,所以我们才会经常看到一些限时特优限实抢购这样的促销活动。但是这些活动往往都能帮他们卖到最想卖的这些库存。优衣库每天每周都会跟踪管理这些产品库存,根据库存的情况追加订购或者是过剩的货品,打折处理实现他们的利益最大化。

小欣:下节课,谢柳芳老师会为我们讲解如何从仓储管理方面缩短供应链链条。

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