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万亿预制菜市场,有人风光有人栽了。
入局者数量飙升,火锅赛道的“竞速赛”再度升维。那么,如今火锅赛道的竞争格局有何新变化?
目前,从下游消费行业反哺上游生产端的案例主要存在于市场份额已经高度集中的行业领域,如乳业、咖啡行业以及一些与农产品关联较强,加工链条较短的领域,而同时一些新兴的行业领域,...
眼下,成功“纠偏”、走出疫情阴霾的海底捞,也在积极寻找着新机会。
作为肯德基、必胜客的母公司,疫情冲击下的百胜中国仍然是一台赚钱机器。然而,即便肯德基“疯狂星期四”火遍全网,百胜中国仍然受到营收净利润双降,新品牌持续蛰伏等问题的困扰。百...
塔诗汀VS塔斯汀,全幸VS 瑞幸,山寨餐饮品牌层出不穷,有的甚至敢在正主“脸上”开店……
全时段运营成餐饮业新趋势,品牌积极探索。
外卖大战刹车之前,一些商家已经离场。
卤味江湖早已不再“唯鸭脖独尊”。
茶饮市场环境瞬息万变。