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媒体曾问巴奴火锅创始人杜中兵：“你渴望同行怎样评价你？” 他回答得斩钉截铁——“有你，我倒霉透了”。
“恢复堂食、降本增效”。
长远来看，海外中餐市场依然庞大。
根据2月8日奈雪的茶在港交所发布的公告，其预计2021年经调整净亏损将达到1.35亿元-1.65亿元。
餐饮背后的经营逻辑发生巨变。
七欣天的海鲜火锅野心。
年过完了，下一步怎么办？
精致轻食外卖背后的秘密。
咖啡界的“优衣库”不好当
海底捞的困境，折射的其实是餐饮业的普遍困境。
