可以说，面馆没有什么想象力发挥的空间。新式面馆，其实选择的是一条折衷的路径，即“新与旧”之间的平衡。 新是指，运营逻辑贴近新消费的新，食材用料符合前沿观念的新，而不是标新...
拥有诸多品牌的百胜中国，如同一片繁茂的商业森林。这片森林中，肯德基和必胜客如同两棵参天大树，获得了巨大的市场成功。然而，其他子品牌，却似乎难以在这两棵巨树的阴影下茁壮成长...
当各大平台完成市场格局竞争打通各板块间的链接，SaaS延展出的集大成的数据中台业务，就可能真正成为智慧餐饮的中枢了。
如今，年轻消费者左手“喜茶”，右手“元气森林”。生气啵啵对娃哈哈来讲更像一个「试验田」，在巨头林立，新牌辈出的饮品市场，娃哈哈需要“生气”。
脱胎于思念食品，2021年登陆A股市场，成为“速冻供应链第一股”。如今，千味央厨加速发力C端预制菜，这能否成为其增长的“第二曲线”？
