近两年简餐轻食如雨后春笋一般快速成长,网红店、小吃店、轻餐馆等遍地开花,仅2017年一年新增小吃店61万家,与此同时大量小吃店活不过半年时间。
Keep调研发现,轻食市场现如今已经是一个刚需高频的大众市场。很多人为了减肥会选择吃沙拉,但其实他们吃完一份,并不知道自己到底吃了多少热量,很多沙拉以蔬菜为主,营养密度并...
上元夜之后,故宫又因为新开的火锅店、咖啡店一座难求刷屏朋友圈,实力演绎了超级大IP效应。这一次,故宫文创真正从线上走到线下,与餐饮消费结合了起来。
如何帮助外卖商家找到收支平衡点?如何保证GMV增长的同时利润不受侵蚀?答案就是大数据驱动下的精细化运营。