看上去风光、轻松的行业,实际上可能每天都上演着“几家欢喜几家愁”的戏码。
喜茶出海的脚步,赶不上山寨喜茶见缝插针捞金的动作。
“学厨师就到新东方”、“姐,遇到新东方的厨师就嫁了吧”、“轻松学电脑,成功在新华”、“学汽修到万通”……广告做的好不是真的好,如今东方教育已经在港交所上市了。
吃真肉还是假肉,对于我们来说,是两个价值维度的事。
食堂和外卖,本就是不同需求下的产物,互为补充,相互促进,天然带有合作的基础。
互联网行业常见的漏斗运营,就这样随着外卖带来的数字化,下沉到了餐饮商家。
在华创资本消费投资负责人余跃看来,消费行业不像科技行业,有非常明确的头部效应或规模效应,餐饮品牌往往很多价值来自于品牌的积累和消费者认可的积累。
在盈利空间越来越小的情况下,能够提供精细化运营的外卖代运营迎来了窗口期。