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餐饮人该怎么办?
二两鸡胸肉,搅动千亿市场。
悬而未决的反垄断调查,刚刚宣布的摩拜收购案调查,都为美团下个季度的财务数据蒙上了阴影,而在本季度,美团还在延续亏损。
从互联网科技与创新的神坛上走下来,开始排队撸串、嗦粉、点心、奶茶、麻辣烫各来一套。
这一年里,咖啡从业者看着热钱争先恐后地挤入咖啡赛道——有的咖啡品牌半年就融资四五轮,有的品牌实现超募,在资本帮助下疯狂开店扩张。
茶饮市场环境瞬息万变。
一碗面条里的江湖。
小酒馆可不止是一门生意。
店越开越多,钱越赚越少。
一碗红烧牛肉面,一瓶冰红茶,能否为康师傅筑起最坚固的堡垒?