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今年的爆款会是佛跳墙和花胶鸡吗？
越接近消费者的产品，越容易通过涨价把成本转嫁给消费者。从整个资本市场的表现来看，今年食品饮料经历了需求回落、成本大涨、估值消化三重困境，食品饮料板块的整体表现也在市场排名...
无论是关店、内部员工抱怨月薪低，还是本次的涨价，归根结底还是症结于企业的利润率不高。在那场知名的“口水战”中，创始人吕良就曾透露出茶颜悦色月亏2000万。
“混合”将成未来餐饮产品的主流模式？
副牌起与落，折射出餐饮行业的困境。
元气森林的终极形态，是下一家可口可乐还是农夫山泉？
陆正耀手里，还剩下什么筹码？
说海底捞是线下消费的救世主也好，是趁虚而入也罢，总之，印证了那句老话：出来混迟早都是要还的。
狂飙突进的融资路。
