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“老字号”和一招鲜无法成为发展的永续动力源。
预制菜错在哪了？
最近肯德基、麦当劳两大巨头都全面启动了竞速赛……
萨莉亚靠什么制度能让餐厅高效运转呢？
开拓线下，麻六记大概只会停留在“快闪店”或“单个创意店”的层面。
十一还没到，已有餐饮人提前离场。
大势所趋。
孤勇闯局者VS赛道老者，谁更技高一筹？
2023年，网红爆品、网红业态的生命周期变得越来越短。
县城藏着年轻人的未来？
