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老乡鸡、捞王、老娘舅都要上市，谁能讲好资本故事？
想要做成“中国版的肯德基”，前路仍旧困难重重。
近日，肯德基母公司百胜中国在2021年度财报中宣布，将终止运营旗下原创中餐品牌东方既白。
老字号的每条转型之路，都有一系列新与旧的碰撞问题。
缺乏上市所必要的硬实力和真功夫。
随机提问，你多久没吃过味千了？
1984年，《中国青年报》刊登了一篇《最受欢迎的职业评选》：第三名，厨师。
为了探索西餐品类的发展潜力，红餐产业研究院联合味好美推出了《西餐发展报告2025》。
让外卖骑手崩溃的，有时只是一份打翻的餐品。
当国潮撞上转型升级的健康食品业，浪潮中的老字号们滋补着年轻人的同时也在被“滋补”。
