悬而未决的反垄断调查,刚刚宣布的摩拜收购案调查,都为美团下个季度的财务数据蒙上了阴影,而在本季度,美团还在延续亏损。
虽然百胜中国单独成立了中餐事业部,想去振兴中餐业务,但从当前来看并不容易,再加上疫情原因,百胜中国的中餐之路还有很长的路要走。
在螺蛳粉月饼之外,近年来爆红的还包括榨菜鲜肉月饼、火锅月饼、韭菜鸡蛋月饼、撒尿牛丸月饼、大闸蟹肉月饼等等,可谓“万物皆可月饼”。
作为美团的核心业务,餐饮外卖受到的冲击较大,一季度收入同比减少11.4%至人民币95亿元;除了餐饮外卖,为美团贡献了超高毛利的到店酒旅业务受到的冲击更大,收入同比下降31...
回顾2021年,餐饮行业可谓几家欢喜几家愁。有人高歌猛进,也有人黯然离场。展望2022年,又有哪些赛道值得关注?