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餐饮业的本质是时空生意，如何以零售思维打破时空禁锢？
除去餐厅线下自身的竞争外，餐厅自身也在连续不断的发生着战争，而这些战争，离不开自身的利益、离不开互联网公司、离不开顾客的参与，他们不得不为之，却又深陷“沼泽地”，难以抉择...
“从C端到B端的战争”。
新茶饮的跑马圈地与红海战争，仍在继续。
业绩骤降仅是表象，单一爆款无法适应需求才是海底捞最大的危机。
“大航海远征时代”，中国餐饮品牌有哪些发展？
集团决定关闭200家呷哺呷哺亏损门店，这种断臂止血的方式，是为了公司的持久经营。此外，将继续走大众消费路线，客单价保持在60元以内。
网红经济盛行，榴莲饼是如何“占领”南锣鼓巷的？
不装了，纯国产。
晚上火锅约吗？
