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「小仙炖」网红生意背后，要解决的问题还有很多。
无论新老企业如何厮杀，终究逃不过一场烤鸭界的存量竞争。
从前门全聚德的风韵犹存到大董工体店的灯红酒绿，千金散尽之间，就是一旧一新两个时代。
说到底，现在的消费者并不是买一个产品那么简单，他会附加对生活的理解，对身份的认同，对社交的渴望。
“加料”绝对是今年茶饮的关键词。
现在年轻人的减肥现状：“筑基”未成，却已“辟谷”。
老字号强势百年，也难免忘了初心，失了传承；新品牌诞生于夹缝中，抓住了口味和口碑，也未必没有机会。
找准自己的核心竞争力，才有可能打开西贝的症结所在。
要冲破黑暗，唯一的出路就是继续前行。
新消费升级的特点是先分级，再升级。
