过去，肉夹馍这个品类曾被大多数创业者和资本寄予厚望，但为什么到现在肉夹馍都没有实现规模化效应？
奈雪的茶尚未盈利，喜茶还未上市，更多新茶饮品牌还深陷困境，而其背后的果汁供应商、小料供应商、包材供应商却排队上市了。相比经营门店，供应链生意真的更容易赚钱吗？
核心管理层的“奇葩”发言对本身发展面临困境的吉野家来说意味着什么？
在充满不确定性的大环境中，无论是小店还是连锁门店，用心经营好味道，终将收获消费者的认可。
受疫情影响严重、客流吸引力大不如前、租金成本高昂……商场正变成“伤场”，被一批餐企“抛弃”。
