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政策扶持、资本加持、巨头跨界、产业链上下游企业纷纷入局。预制菜赛道的火热情况，可以说是有目共睹。那么，究竟是什么炒热了预制菜？是谁在给预制菜添柴加火？
只是要做到送货上门，并不容易。首先，送货上门需要巨大的资本开支和补贴，对于菜鸟来说可能是一个重大的负担，此外作为送货上门的先行者，京东和顺丰在一旁虎视眈眈，菜鸟想凭此打响...
