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如何保持活力是所有餐饮人都要深入思考的问题。
凭借三块钱吃一顿的“穷鬼套餐”，米村拌饭在社交媒体不断走红，不仅受到了学生党和打工人追捧，如今连火锅巨头海底捞都盯上了拌饭这门生意。米村拌饭的热度，还能持续多久？
在欧洲吃一次杨国福，我发现中国餐饮正狂卷出海。
7-Eleven在广州开了家小食堂，主打现制、现烤、现炸的热食产品。
萨莉亚靠什么制度能让餐厅高效运转呢？
兰湘子通过大赛道小做的方式，实现了快速扩张
评分体系，其实就是用户生活智慧的最大公约数。
本质上来说，调味品企业的价值在于承担了餐饮企业的创新需求，创新既是餐饮企业的挑战，也是调味品企业的机遇。
花了2万元去甘肃学艺，投入二三十万开麻辣烫店，开业18天便宣布关门……
失去光环的日式拉面， 要靠什么获得消费者青睐？
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