济南一烧饼店因隔壁瑞幸开店客流大增实现逆袭，瑞幸借此发布市井短片走红。茶饮大牌与周边跨品类小店互不竞争、互相引流，形成邻里红利，体现餐饮共生共赢的商业思路。