拳王邹市明高端江景火锅店 7 年亏损上亿，开业不久倒闭，踩中重装修轻菜品、定价虚高、过度依赖明星流量三大坑，行业数据显示明星餐饮闭店率极高，流量难长久支撑门店经营。