在螺蛳粉月饼之外，近年来爆红的还包括榨菜鲜肉月饼、火锅月饼、韭菜鸡蛋月饼、撒尿牛丸月饼、大闸蟹肉月饼等等，可谓“万物皆可月饼”。
近年来，随着消费群体逐渐发生转变，新零售市场迎来了新的消费趋势，90后、00后等成为了新的消费主力。
