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一边是品类壁垒和连锁餐饮的发展困境,一边是生死存亡的求生,拉面新贵们还未真正开始激烈竞争,就直面行业洗牌。
从做减法到做加法。
政策放开了,雪场“冻住了”。
我们可以以巴比食品来了解包子赛道的发展情况,这门生意赚钱吗?包子品类如何做到规模化发展?
丸龟制面此番决定重返中国市场,还能靠一碗乌冬面拿下食客的胃吗?
谁更会赚中国人的钱?
是低谷,也是转折之年。
还是熟悉的套路。
爱迪生、福特曾为它“带货”,历经8次转手,穿越了多个周期,作为品牌,它在某种意义上很成功。
辣条一哥不好做。