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卫龙网红体质的背后,到底是什么样的组织和系统在支撑?荣耀背后,“辣条王者”有着怎样的危局与隐忧?
《东京大饭店》已经塑造了我们对于 Fine Dining 的正确认知,那么一位加深、调整、丰富这份认知的UP主离“出圈”那天也就不远了吧?
零食市场竞争日益激烈。
吃狗肉的话题争论了这么多年,可能就要有一个结论了。
消费者因为恐慌而去抢米大可不必。进口大米供应尚且充足,但遭受疫情重创的餐饮业在选择原料时,性价比更高的国产大米会成为更好的选择。
涨价正在成为消费需求释放过程中扎入食客们心里的一根刺,但这根刺还有可能反过来刺痛商家。
海底捞为涨价道歉,并表示自即时起,中国内地门店菜品价格恢复到今年1月26日门店停业前标准。
收购完成后,公司将成立中餐事业部,包含小肥羊、东方既白和黄记煌三个品牌。
选品、选址、供应链能力、员工管理很重要。
一位餐饮业内人士预测,“只要疫情没有完全被控制,防疫工作还要继续,餐饮消费不能完全放开,会有越来越多的餐饮企业遇到这类问题,参与涨价的企业也很有可能会越来越多。”