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一场胜负未定的荒野求生。
文和友的模式独一无二，但这正是其问题所在。
这是海底捞自上市以来录得的首次亏损。
撑起10亿营收的红油面皮，还能火多久？
资本真的不爱中餐。
餐饮企业要活下来，那外卖平台还能活吗？
破局关键或将是加盟连锁。
近年来，新茶饮行业因“盗版”“山寨”消耗品牌价值的案件屡见不鲜。
降价、裁员、亏损，在经历快速增长后，新式茶饮的泡沫开始显现。喜茶、奈雪等头部茶饮品牌，也不再坚守高端形象，纷纷做好“下沉”的准备。
“赶人”事件下，星巴克的竞争优势“第三空间”理念再次受到挑战。在越来越火的中国咖啡市场，星巴克的“对手”变得越来越多，如果固步自封，即便曾创造过神话，也终究被自己打败。
