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闭店、员工降薪、内部撕逼,茶颜悦色怎么了?| 钛媒体独家

赵虹宇

赵虹宇

· 2021.12.17 16:36

奶茶界“顶流”茶颜悦色降薪背后,疫情影响究竟有多大?

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闭店、员工降薪、内部撕逼,茶颜悦色怎么了?| 钛媒体独家

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图片来源@茶颜悦色官方微博

近日,一组茶颜悦色钉钉工作群里的聊天记录,在各大社交媒体中传散了开来。截图记录中,关店、降薪、老板和员工撕逼等信息,反复摩擦着在年底裁员大潮中普通大众们脆弱的神经,很快引起舆论声讨。
图片来源@微博

图片来源@微博

曝料截图中,事件起因是12月15日工资发下来之后,许多基层员工在工作群里群情激昂,表示工资与以往相比差距巨大一两千块的工资养不活自己。

而一位茶颜武汉区域员工针对大家抱怨发表的过激言论,加上茶颜悦色三位管理层的下场辩驳,引爆了一场公司大群里老板和员工的撕逼大战。

钛媒体APP更关注这一降薪事件背后所透露的信息:身为奶茶界“顶流”的茶颜悦色这次降薪的幅度到底多大,茶颜在变相裁员吗,疫情对茶颜悦色的影响究竟有多大?

如何降薪

事件发生后,茶颜悦色在内部公布了此次调薪的细则,并且再次进行了微调,将住宿员工收入和不住宿员工收入提成一致。

钛媒体APP独家拿到了这份内部调薪文件。文件中显示,茶颜悦色这次调整,主要体现在为做不满工时的员工增加了1700元的基本补贴,但降低了工时工资,而做满167工时的员工,薪资不发生变化。

以见习生职级为例,如果员工当月达到满155个工时,则拿到2909元的基本工资(不含提成),相比于过去标准的2581元,反而有所增加;若做60个工时,则能拿到2168元,相比过去标准下的收入,几乎翻了倍。

但最终大部分员工反映收入大减,核心还是因为闭店之下工时大减、“无工可做”;且门店收入惨淡业绩锐减下,提成收入大幅下降。

茶颜悦色方也告诉钛媒体APP,疫情期间茶颜悦色的门店销售,与比高峰期相比下滑50%左右。而在上述曝料截图中,茶颜悦色老板小葱老师也声称,疫情期间,茶颜悦色一个月都亏损2000多万元。

茶颜悦色公关负责人表示,虽然大规模闭店,但茶颜悦色并未进行裁员,即使0工时的员工,也能拿到1700元的基本工资。

但将闭店员工安排到正常营业的门店中工作,本来很有人情味的举措,在客观上却减少了原本正常在该门店工作的员工的排班,使其被迫减少了工作时长而影响收入。

据了解,如果安装以往正常营业时期的收入,茶颜悦色普通员工收入大概在6000元左右,店长收入能达到上万元;但据这次曝料内容,但11月工时和薪资经过调整后,有员工称,只拿到不足3000元的工资,相当于收入腰斩。

为何调薪

钛媒体APP拿到了一份茶颜悦色创始人吕良(花名“小葱老师”)在事件发生后面向全体员工发布的内部道歉信,信中首先对这一事件进行了道歉,表示是自己管理上的失职,事先没有讲清楚薪资调整的原因和调整后的薪资计算方式,事后也没有站在员工的角度好好沟通,反而个人情绪上头,带头挑起了争吵。

道歉信中,对此次调薪进行了一定解释,称茶颜悦色十一月的薪资调整,是基于公司业绩不佳、长沙区域部分门店临时闭店等运营动作所做的临时性调整。调整的大逻辑是,保证哪怕0工时的员工股也能够有基本工资,维持基本的生活。但客观上也导致大家的工时都缩水了,很多门店伙伴的提成下降、收入减少了。

钛媒体APP联系到茶颜悦色公关负责人,她进一步解释称,员工的工资主要是由基本工资和提成构成,而基本工资的核心是员工的工时费。但最近两个月茶颜悦色在长沙关了89家店,大规模闭店,导致大批员工只能加入到剩余正常营业的店面中,员工整体的排班工时减少,最终造成收入减少。

除此之外,正常营业的门店收入减少,也造成了员工提成收入的大幅下降。“今年10月份以来国内出现了多次疫情反扑,几乎每次反扑茶颜悦色都或因出现了确诊,或因确诊者经过门店区域而受到影响。且疫情造成长沙游客大幅下降,本地需求支撑不起茶颜悦色高密度的门店,因而业绩几乎是断崖式下滑。”茶颜悦色公关负责人告诉钛媒体APP。

事实上,早在上个月,茶颜悦色就因为关店而冲上微博热搜。而这已是今年以来,茶颜悦色第三次集中临时闭店。

11月7日,茶颜悦色也曾发微博解释:“最近在长沙密集布点的区域有些门店临时闭店了。主要原因还是疫情反复下,高密度布点大家都吃不饱了。”并表示,未来,一些密度过高的区域临时闭店将是常态。

网传曝料截图中,爆料人表示,这场冲突激烈的冲突后,茶颜悦色挨个给激烈反抗的员工打电话“你明天可以来提交辞职申请”,自己也接到了老板要求提离职的电话。并表示,冲突发生后公司群里少了200人左右。

钛媒体APP就此事向茶颜悦色方求证,茶颜悦色否认了曾要求员工离职,并表示“截图中所示的员工在10天前就提了离职,只是一直没有来办离职手续”。

至于大众对茶颜悦色降薪裁员的声讨,茶颜悦色也表示,事件发生后公司的确有人离开,但都是或者是因为对薪资不满,后者是对管理不满而主动辞职。公司即便在疫情最艰难的时候、全部闭店的时候,也没有想过要裁员,希望能和员工一起共渡难关。(本文首发钛媒体APP,作者 | 赵虹宇)

截止钛媒体App发稿前,茶颜悦色在微博针对此事发表了回应,以下为回应原文:

本文系作者赵虹宇授权钛媒体发表,并经钛媒体编辑,转载请注明出处、作者和本文链接
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  • 所以,茶颜悦色的公关负责人是谁呢

    2022.05.18 22:40 via iphone

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