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直营的“尽头”是加盟？
餐饮连锁沉迷预制菜。
常在河边走，偶尔也湿鞋。
海底捞的经营逻辑完全变了。
2024年，抢加盟商、抢渠道的餐饮加盟大战仍在持续。
机会与风险并存。
中国版麦当劳。
花30万“撸串”8个月回本？
直营30年，海底捞终究开放加盟了。
海底捞走出这一步，真的意味着一个新时代要来临了。
